巨星的小神厨_分卷阅读_59

  小奶酪认真的洗着蔬菜，微微笑笑，“可以让小冬瓜来吃吗？”
  “当然。”闻人凉从口袋中掏出电话，“现在叫邀请他。”拨了展逸家的电话，闻人凉把手机放在小奶酪的耳朵旁让他说。
  “你好，是展叔叔吗？晚上……小奶酪做饭……嗯，冬瓜仔来吃。”
  电话那端的展逸用了半分钟时间理解小奶酪的话，而后礼貌道：“好的，等会我送他过去，谢谢你的邀请小家伙。”
  “嗯，不客气。”小奶酪细声细气的对着听筒说了声再见，继续洗菜。
  闻人凉收回电话，从冰箱里拿出半只剁好的生鸡肉块，拿了生牛肉，还有海鲜和椰子水果，“做中国菜。”
  小奶酪看看流理台上的食材，眨眨眼说：“喜欢。”
  闻人凉笑笑，将切好的鸡肉块，加入鸡蛋清、湿淀粉搅拌均匀，然后下入开水锅中烫一下。熟练的将火腿切成片备用，把大椰子去掉外皮，由离顶端3厘米之处锯下盛盖。取出椰子汁，去掉椰子肉后，将火腿、鸡肉、椰子汁、中午剩下的鸡汤，调入椰子中，把盖盖好，成原来椰子的形状。将装好的椰子放入大碗中，上笼屉用旺火蒸到鸡肉焖热为止。
  另一端小奶酪把牛肉切成块，在上面用斜刀轻剞横竖花纹。鲜嫩的芦笋和红色的辣椒切成菱形块，把肉块放在碗中用精盐、清酒拌匀，腌约15分钟左右。又往腌制牛肉的碗里加入鸡蛋液和湿淀粉搅匀，再粘上干淀粉。
  闻人凉赞赏的看着他熟稔的烹饪动作和技巧，“告诉我小家伙，为什么会做菜？”
  小奶酪把炒锅放在中火上，皱皱可爱的小鼻子说：“喜欢……美食。”往锅里放入植物油油烧至五成热，把腌制好的牛肉炸成牛排，约炸3分钟端离火口，炸浸约2分钟捞起。把锅放回炉子上，烧至五成热，将已炸过的牛排和笋块一起下锅，再炸约2分钟，待肉呈金黄色至熟，倒入漏勺沥油。把炒锅里的油起出一些，留下热油少许，放回炉子上，放入蒜、辣椒，爆出香味，加葱、糖醋卤，烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡，随即倒入肉块和葱块拌炒，淋入麻油和花生油，炒匀后装盘等待上桌。
  闻人凉尝了一口烧制好的咕噜牛肉，牛肉鲜嫩但不油腻，融合着辣椒的味道和芦笋的清香，美味至极。
  “小家伙是烹饪小天才吗？”闻人凉笑问。
  小奶酪摇摇头，想了想说：“小奶酪……父亲，爱吃。所以……唔，小奶酪也爱吃。”
  闻人凉饶有兴味的打量他一番说，“小家伙你是爱吃，但是……也得多少给我长点肉吧？”他确实很好奇，小家伙吃的东西到底都消化到哪儿去了。
  小奶酪羞涩的对他笑笑，“抱歉，凉，小家伙不长肉……母亲说，小奶酪……不长肉的。”
  “嗯哼~”闻人凉把他从小凳子上拎下来，指着烹饪好的两道菜说：“去外面歇着，剩下的我来做，等会儿小冬瓜来了，你是主人要好好招待客人，懂吗？”
  “懂的。”小奶酪乖巧的点点头，端着做好的菜食往餐厅里走：“我去叫莉莉娅阿姨，起床吃饭。”小奶酪想了想侧过头询问道。
  “不用，待会儿我把饭给她送过去。”闻人凉对他摆摆手，“乖乖坐在餐厅里，等着小冬瓜来。”
  “好的。”小奶酪点点头看了看流理台上的番茄，“可以有糖拌番茄吗？”
  “可以。”闻人凉拿起成熟的红番茄笑说：“不能吃太多，OK？”
  “好的。”小奶酪听话的道，端着盘子走出了厨房。
  巨星的小神厨 第一卷：小奶酪 039 有爱的叔侄
  灯火明亮的餐厅里，金发的小家伙很不雅的抱着整盅水晶椰子鸡吃，塞满了一嘴的鸡肉，黏腻的油腻从小嘴边流淌出来。
  展逸无语的看着侄子的吃相，尴尬的对闻人凉同小奶酪笑笑说：“他饿死鬼投胎。”
  小奶酪眨巴眨巴眼睛，含蓄的对他笑笑。