我在B站做菜的那些日子_分卷阅读_58
团长，你以前都不这样的！
妈的，都是那主播害的！垃圾直播，毁我三观，害我团长！
“去查查一下那个在直播间发，骚的网民，就那个浪样，肯定有不少黑点，给我捅出来！”
哦，团长，你这是要搞事啊。
哎，搞事好啊，终于有点事做了。
不过团长你这不对了，以前的你可不会说这样的话，什么骚啊，浪啊，太口无遮拦了，不符合你高大冷酷的人设啊。
再说了，那个网友再骚，再怎么浪，也没有团长你厉害啊。
好吧，他们就心里默默的吐槽一下。
柯小航对于因为免费三餐的事闹出的明争暗斗事件一无所知，等下午回来给弟弟做饭，这才看了眼直播间，喔嚯，都看呆了。
他的直播间不是一直都风平浪静，观众们都亲切友好，彬彬有礼的吗？
这种各个手持枪，炮，一个个跟吃了炸药似的，满屏幕的腥风血雨是怎么一回事？
柯小航有点懵，实在看不懂到底发生了什么，就感觉弹幕里满屏都是杀气腾腾，一副要杀人灭口斩草除根的势头。
算了不看了，搞不清楚是怎么回事，貌似跟自己也没关系，柯小航也没去关心。等到了晚上，直播间又恢复了往日的温馨，一派祥和，大家都像是笼罩在圣光里的天使，有说有笑，都在讨论吃的，还和主播打招呼，让主播好好休息。
柯小航：……
难不成主播系统也像电脑那样，有时候会突然中毒？
中午那会儿他的直播间是冒出了个特大病毒吗？
一头雾水的柯小航和直播间的观众们打了招呼关掉直播系统，第二天早上不用特意做早点，不过他还是有点不放心昨天中午的那个特大病毒再次侵入主播系统。
还是一片风平浪静，友好的如同一家人，温馨的弹幕让柯小航松了口气。
还好没事，不然他都不知道该怎么办了。
早上就下了普通的面条，打上几个荷包蛋，撒上小青菜，切一点小葱，早餐就这样。
到了中午，柯小航先是和观众们说了下要做的凉皮凉粉。
这两样做起来很简单，就是比较耗费时间。
做凉皮需要准备一些面粉，揉成面团的时候给一点点盐，醒面一会儿就开始洗面。
盆子里装水，水不要多，因为后面还要洗好几次，醒好的面放在水盆里揉，搓，洗下白色的浆液，浆液不能丢，放入一个大一点的盆里。
来回洗几次面后，原先的面团揉不出白色的浆液，面团也从白色变成黄褐色，并且粗糙有筋络，伴有多孔，这就是面筋了。
面筋搓成椭圆的长条，可以炒着吃，可以蒸煮，也可以做卤味，都是极其美味的食物。
原先洗面的白色浆液让其静放一会，待里面的面浆和水分层后，撇去上层的清水留下底下白色的面浆。面浆用筛网过滤留下细腻纯粹的面浆。
这些做好就可以蒸了，用那种不锈钢的蒸格子，因为有孔，柯小航找来干净的沙布蘸水打湿，淋上面浆，蒸个两分钟，一张白白的，半透明，很有韧性的凉皮面就做好了。
凉皮做好切成手指宽的面皮，凉皮的配菜有许多，如切丝的黄瓜，青绿青绿的，焯水的胡萝卜丝，鲜艳的红色，还有煮熟的绿豆芽，白嫩水灵，切碎的香菜叶子，外焦里白，多孔的豆腐泡，还有切成小丁的面筋，炒的粒粒皆香的花生，一颗颗酥脆的黄豌豆。一点椒盐，一勺香醋，几滴香油，再来些许蒜泥蒜汁，最后是两勺子自己做的辣椒油，红油里不少白芝麻，浇灌在白嫩爽滑的凉皮上，那辣劲瞧着就讨人喜欢，搅拌均匀，白色透明的凉皮裹上了一抹绯色，花花绿绿的配菜成了它的点缀。
第33章 烧仙草
拌匀好的凉皮放在盘子里，筷子一挑，薄的透明的凉皮带着辣油，蘸上几粒白芝麻，碧绿的香菜，还没有吃就能闻到凉皮里头那冲入鼻孔辛辣的辣椒油香气，香醋和蒜汁的酸味刺激着味蕾，迫使口腔口水大量的分泌。
那辣椒油红滋滋的，各种配菜亦是五花八门，每一样都来一点，或红或绿，看起来开胃的很。
柯小航中午是在学校的餐馆里吃了，肚子还饱着呢，这一碗凉皮放的辣椒油太多，不适合小孩子吃，先给直播间的观众们尝尝。
他自己也没有忍住，筷子挑动凉皮把最好的子女呈现给直播间后就呼噜的外嘴里投喂。
凉滋滋的，冰冰凉凉的口感，又辣又酸，凉皮上有不少红色的辣椒壳和辣椒籽，油滋滋的，可吃起来却感觉不到腻，相反这点辣椒油和香醋蒜汁搭配使得凉皮很是滑溜有弹性，咬在嘴里也有韧劲。
凉皮，但是从字面上就能感受得到，一个是吃的时候凉凉的口感，又有面食吃不到的韧劲和爽弹。
先是冰凉，待凉皮进了嘴，滑入喉咙，辣劲就冲了上来。
那辣劲过瘾，爽快。
酸辣结合，令人食欲大振，胃口打开，吃下一口没二话接着第二口，咬着咯嘣脆的花生，吃着又酸又辣的凉皮，连吸带咬，好不过瘾。
连吃几口，满嘴辣劲，又觉得丝丝的凉意，酸味由于却不过分，叫人分外回味，恨不得一气呵成就把那一盘子凉皮通通干掉。
舔了舔嘴角的辣油，柯小航觉得自己不能吃了，中午已经吃的很饱了。
柯小东趴在桌子边缘，好奇的观看那盘子红彤彤的凉皮，有点怕怕的样子。
看起来好辣的呀。
“小东等一会，我给你弄一碗不辣的。”虽然说凉皮是越辣越过瘾，吃起来也爽，可小孩肠胃不比大人，吃点清淡的比较好。
“好啊。”柯小东欢快的回答。
凉皮做了好几份的量，切了一些凉皮面，搭配好各种配菜调味品，辣椒油就没有放，拌匀后端上桌。
柯小东拿起筷子吃了起来，他还是头一次吃到冷冰冰的主食呢，不像是生的，吃起来滑滑的，感觉很有意思。
柯小东在吃，直播间的观众们也在吃，他们都是时时刻刻的跟随着主播的脚步，坚定不移的步入柯小航的后脚跟……
哟呵～
凉皮做好了耶。