我在B站做菜的那些日子_分卷阅读_10
尤其是很多菜里头必须给辣椒才好吃，够味!
“哦昨天啊，主播做饭的地方温度太高了，我们看得时候因为是全真虚拟，能身临其境的感受，没有太靠近，当时就光顾着欣赏主播你炒菜的英姿了。主播你知道吗？昨天看你的直播简直帅呆了酷毙了，主播你还能一心二用，同时炒不同的菜啊。””
“主播牛人啊，昨天直播间大部分人都在看主播炒菜，至于去品尝，每次都来不及啊，下锅快，出锅也快，还没来得及下手，就被端走了，于是大家就看主播你炒菜了。嘿嘿，因为主播实在太厉害了，就昨天主播做菜的时候有人给主播做了统计。”
正在吃面的柯小航一顿，满脸疑惑。
“统计？统计什么？”
“就是统计主播做了多少道菜啊，当时就有人统计，昨天上午主播一个人做了389盘菜，其中小炒有二十来种，相同的有十五道，其他的是炒饭啊就有八种，炒粉炒面各自也有五六种。到了晚上更可怕，主播一个人做了471盘菜，当时我们都吓傻了。”
这么多？
连柯小航都不知道自己做了这么多，一个劲的发挥自己最大的潜力，尽可能的多炒菜，为餐馆里多留住几个客人。
学校的餐馆就是这样，要上菜快，也要味道好，不然的话，学生懒得等，去隔壁了。
学校里这种小餐馆太多了，竞争压力大，柯小航就卖力的干活，他干的多，老板们也看在眼里，给的工钱也不少，每年还会偷偷的给他发红包。正是因为这样，柯小航就更加卖命了，连他自己都不知道每天能炒多少盘子菜。
观众们给他统计的应该是盘子的数量，有的时候，一个小炒是几个人的份量，这也难怪。
“……主播我发现你那餐馆里头每天人挺多的啊，虽然就二十张小桌子，可每次都满了，你们老板有点黑心啊，也不多请个人，那老板也是，每次只换一会，就出去了。”
柯小航摇摇头。
“学校那里都这样子，请人要钱，做的都是小买卖，收费都比外面要低，就是靠量取胜，老板对我还不错。累是累了点，不过你们也看到了，我每天十点上班，通常七点就要去，而且我下午也可以回来一趟，我觉得不错。”
柯小航笑了笑，他挺满足的，能得到这么多观众的关心，他很开心。
“我文凭低，外面除了做苦力，找到一个可以每天中途跑回家的工作几乎是不可能的，我在餐馆里头，工资是最高的，别的伙计最多两千，我有三千，每半年还有红包，只有我一个人有。”柯小航对于这点很是自豪。
“主播你那边消费水平怎么样啊，感觉也不是很多的样子啊？”
“对了我记得主播昨天还取钱了呢，当时应该是主播第一次拿到打赏的钱，看主播挺高兴的，应该还不少吧。”
这会柯小航碗里头的面条吃完了，也没有再去看直播间，妹妹柯小敏吃完，就收拾书本去学校了。
把碗筷收拾后，柯小航就在脑海里想着明早需要做什么不一样的早餐，观众们给力又给力了不少打赏，柯小航也不在舍不得花钱。
把门锁好，大黄在门口看门，柯小航就牵着弟弟的手去附近的超市里买点今天和明早需要的菜。
附近的超市不是很远，柯小航进去后直播间的观众们第一次见到地球上的超市，惊奇万分，又是感叹，又是稀奇，满是啧啧的声音，大呼主播不要走那么快，他们都没有去感受一番。
可柯小航那有时间，他到了点还要去上班。
直奔生鲜那边，柯小航挑选了当季节便宜的菜，又买了点肉，一点米粉，一点藕，一些泡椒，一点胡萝卜
第7章 白菜猪肉馅和粉丝藕丁酸菜包子
随后又去买了点酸豆角，和腌制的红嘟嘟的萝卜丁。
直播间的观众们看得是目瞪口呆，生鲜区域里不仅有各种他们从未见过的蔬菜，还有很多鱼虾生猛海鲜，熟食也不少，腌制的品种装在透明的玻璃罐内，摆放的很好看，看起来格外的有食欲，光是闻到味道，就有很强烈食欲。
直播间的观众们嗷嗷大叫着希望主播多停留一会，他们虽然不能吃至少也能在虚拟的世界里感受一番不是吗？可主播太无情太冷酷了，买了东西就走。
等买完了需要的菜，排好队付钱，柯小航带着还是小豆的柯小东回家了。
回到家中，柯小航把需要处理的菜都处理，这个天温度不是很高也不是很低，没有冰箱，肉类很容易变质，柯小航就把买回的那快肉洗干净，抹上盐腌制，好方便存放。
把菜都清洗完毕，又去揪了一点大蒜苗苗，确认没有再需要的，柯小航这才停下来，看了下时间，把柯小东的作业布置一番，柯小航就再一次像往常那样上班去了。
和昨天相比，今天直播间在线的人数比昨天要多很多，直播间的观众们看得是津津有味的，一边默默的吞咽着口水看主播做菜，因为吃不到，就刷着评论在直播间里讨论，主播明天早上要做什么好吃的。
直播间的观众也渐渐清楚主播柯小航的生活习惯了，主播一个人要带两个小孩，自己还要去上班，早上起来给一家人做饭。中午回来一趟给弟弟弄点吃的，下午又去上班，因为过于辛苦，主播没有多余的时间专门去做菜。
直播间的观众表示理解啊，每天早上有一顿就不错了，看得清楚，也感受得到，一整天都很满足呢。
当天晚上，柯小航跟主播系统里的观众们聊了一会天，把明早要做的早点输入直播间的标题上。
白菜猪肉馅和粉丝藕丁酸菜馅儿包子油条稀饭。
咦，又是新鲜的品种啊，稀饭他们知道啊，主播做过的，那种白花花的，味道有点寡淡的流食，就不知道包子和油条是什么，直播间的观众期待极了。
一大早起来，柯小航就开始和面，现在温度还行，给了发酵粉，和好的面团不到半个小时就发酵好了。
炉子生好，把浸泡了一夜的大米放入瓦罐内，给几滴香油，一点盐，一点小虾米，放在炉子上。
随后又把要准备蒸包子的小蒸笼给刷洗干净，等着备用。
待这些弄好后，柯小航就准备做包子的馅儿。
柯小航家中也是极少吃包子，做包子比馒头麻烦，大部分做的也是素馅，这几天开通了主播系统，观众们打赏了不少，柯小航也尽可能的变出花样来。
今天早点做两种馅儿，荤馅儿自然就是白菜猪肉馅，白菜是卷心菜，切碎，猪肉去皮，肥瘦都有，同样剁碎成泥后剁碎的卷心菜拌匀，加入适量的盐，鸡精，一点点油，再加一点点面粉，加入面粉搅拌后，剁碎的肉泥和卷心菜容易包裹在一起，不会相互散开。
荤菜馅儿准备好，就开始弄素菜陷的。
荤菜馅儿和素菜馅儿各有千秋，很少吃肉的人会觉得肉馅好吃，可吃多了肉的，却觉得素菜馅儿更有滋味。
柯家的三个小孩都很喜欢吃肉，因为吃的少，对肉有种痴迷的执着，不过荤菜馅儿有点不好，冷了吃会拉肚子。
所以大部分，柯小航都是做素菜馅儿的，也是为了关照弟弟和妹妹，有时候柯小航不在家，小孩饿狠了，可不管是不是冷的。
素菜馅的米粉是大米做的，没有什么弹性，直径粗，白色的，炒熟或者下水口感都很不错，而作为包子或者烧饼的馅儿也很有特色。
米粉得提前泡发好，沥干水，切成小段，和切碎的藕丁，胡萝卜放在一起，为了口感更好，味道更好的融入在一起，粉丝馅儿的先要在锅中用油翻炒八成熟，再加入买回来的腌制的萝卜丁，辣的开胃的泡椒，腌制的酸菜单独吃不一定特别好，可在炒熟的米粉作用下却发挥它极致的美味，泡椒切碎成末撒入其中，让原本极为寡淡又直白的米粉和藕丁变得爽口又鲜嫩。
这就是素菜馅儿包子的魅力。