八十年代阮家小馆 第55节
“软软, 你剪这么多红辣椒干嘛？”孙红梅也拿了把厨房用的剪刀，过来一起剪。
林小梅忙完了洗碗洗盘子，也端着一个盆剪干辣椒。
“准备做一道新菜，辣子鸡！这菜需要的干红辣椒多。”
趁着还没开始卖，能剪多少剪多少。
后来梁婆婆来小馆找她们唠嗑，干脆也加入加来, 一起剪。
人多力量大，很快就有好几铝锅干辣椒。
阮软已经好几天没回家睡了, 决定明天不卖羊肉汤, 她也能回去了。
送走了最后一桌包厢客人, 阮软跟大家一起把卫生做干净。
把炉子里的蜂窝煤换一块新的, 又把炉子通风口关上一点, 以保证能持续给锅里的高汤加热。
阮软跟着阮妈, 孙绍元一起回了家。
她好久没爬屋顶了, 回来一看那竹梯, 就觉得亲切。
阮软趁着阮妈跟孙绍元没注意，赶紧往梯子上爬。
隔壁院子里已经空荡荡的没人了，只剩下屋里还亮着灯。
是了，他说最近很忙，要赶几个报告。
“软软！你爬屋顶上干嘛？”
突然地面上传来阮妈的声音，在黑夜中特别的明显。
阮软连忙对着下面的阮妈比手势，压低了声音说道：“妈，你小声点，扰民啊！”
孙红梅立马捂住嘴，同样小声的说道：“你那么晚爬上去干嘛？小心摔着了！”
“好~我~马~上~下~来！”阮软不敢大声说话，她不晓得隔壁的季远有没有听见。
她手脚麻利的准备顺着梯子往下下，可她不受控制的往隔壁看，这一看，她赶紧猫下了身子，缩着脑袋往下下。
门开了~季远要出来了！
阮软赶紧加快了速度下梯子，在阮妈张口说话的瞬间，拉着她进了屋里。
“妈，你们有没有遇见过我们隔壁的邻居？”
孙红梅指了指软软的额头，“你傻了？哪会有人起的比我们早，回来比我们晚，搞不好，他们还会以为这屋子根本没住人。”
阮妈这么一说，阮软有些放心了，同时她也发现了问题。
“妈，你不说我还没发现，以前我们是下午就能回家，现在我们是晚上将近11点才能回家，而且我们早上起的又早，这才半个月，还能坚持，时间长了肯定会出问题，不如我们早上就不卖早饭了，只做中午跟晚上。”
孙红梅从来没想过不卖早饭，阮家小馆的前身就是早点摊，而且那些客人也是一直在支持阮家小馆。
要是不做早点摊，那其他人想吃她们家的早饭，没处去了呀！
孙红梅不同意，“哪有那么严重，赚钱哪有不累的，咱不能只赚那容易的钱，咱们家早饭好多人都爱吃，不卖了，他们怎么办？你忘了他们都是最初一批支持你支早点摊子的人，咱不能忘记人家！”
阮软是因为有效率值，上午也能在系统里睡会儿，可阮妈跟孙绍元都不成。
但是阮妈说的也很对，他们吃惯了阮家的早饭，要是不卖了，大家肯定会不高兴。
她得想个法子！
比如，再招一个服务员，阮妈可以省点力，甚至可以提前回家休息！
最好还是有经验的。
这个提议，阮妈没有拒绝，只要继续卖早饭就行。
第二天来吃饭的人一看没了羊肉汤，卖起了骨汤面，虽然有些遗憾，可听到小老板说做羊肉汤，需要一整夜守着，也就能体谅了。
骨汤面的汤底是之前小馄饨的汤底，加两根新鲜的小青菜进去，手擀面又有韧劲，煮的骨汤面也很受欢迎。
小红一听没了羊肉汤，原本还有些遗憾，可看着大家把青菜面也吃的那么香，又充满了期待。
正在这时，孙红梅走过来问阮软，“不是要招服务员吗？需不需要贴个招工启事？还是继续让邻居推荐？”
小红条件反射的举起了手，“我，我可以当服务员！”
阮软看到她干净整洁的模样，脸上被围巾遮住了脸，脚上穿的还是黑棉布鞋，突然对她的眼睛好像很熟悉。
“你是不是之前他们说的那个国营四饭馆的服务员，叫……小红？”
小红没想到阮软还记得她的名字，她这几天虽然每天都有来买羊肉汤喝，可她都用围巾围着半张脸。
小红把围巾取下来，立马点头道：“我是叫小红，我现在也是在国营四饭馆上班，可是我想来阮家小馆当服务员！”
阮软跟孙红梅对视一眼，孙红梅心里有怀疑她是不是四饭馆派来的，可怎么会这么巧？
她们刚要招工，小红就能撞上。
“你为什么想来阮家小馆上班？”
小红双手紧张的绕了绕，当着这么多人的面，她咽了咽口水，“我特别喜欢吃阮家小馆的羊肉汤，能让我感觉到幸福，而且，我喜欢小老板，我想跟小老板一起工作！”
天还是蓝色的，灯光折射在小红的眼睛里亮晶晶的，阮软从她的眼睛里看出了真诚、勇气，还有几分羞涩。
“谢谢你，不过我这现在是急需，而且我这里是私营饭馆，跟你现在的国营饭馆有区别，你考虑清楚在做决定。”阮软觉得还是要跟她说清楚。
顺便递给她一碗青菜骨汤面。
小红接过面，说了声谢谢，又跟后面的人道了歉，刚刚只顾的说自己的想法，忘了后面还有人排队买饭。
“先不用贴告示。”阮软跟阮妈说了声，她有种感觉，这个叫小红的女生，还会再来。
其他人听说阮家小馆要招人服务员，连忙说自己有人可以推荐。
阮软笑了，“因为我们是急需，来了就需要立马上手工作，最好是以前干过服务员的！”
这个条件就刷掉很多人，可大家也都理解，阮家小馆每天生意那么好，要个熟手的确会更有利。
小红端着青菜面找了个位置坐下，她喝了口汤，瞬间眼前一亮，连一碗青菜面都能做的这么好吃。
小老板太厉害了。
四饭馆现在客人越来越少，赵经理脸上每天都是愁眉苦脸的，这几天骂她的次数，比以往都多。
那里已经不是以前的四饭馆了，这里的小老板就不会骂人，而且做食物是真正用心去做的。
她情愿舍弃那个国营饭馆服务员的职位，也想来这家充满人情味的私营饭馆。
而且，这里不是别处，这里可是阮家小馆！
打定主意，小红快速把青菜面吃完，门口排队的人已经变多了。
她得在小老板招到人之前赶回来。
国营四饭馆
赵永利看着大堂零零散散几个吃着肉包子喝豆浆的客人，回到后厨，脸色极臭。
“小红呢？外面桌子那么脏都不晓得擦擦，不要昨天刚发了工资，今天就开始偷懒了！”
小红掀开帘子走了进来，赵永利看小红衣服也没换，还背着包包，顿时明白她是现在刚来。
“这个点才来，你还不如不来了！”
小红抿了抿嘴唇，“赵经理，我是来辞工的，我不在这里干了！”
不仅赵永利惊讶，旁边的收银员跟大厨都惊讶了，收银员以为小红是被骂的委屈，连忙劝她，“傻孩子，说啥辞工，赵经理不过是觉得你来晚了，说你两句，道个歉认个错，下次不迟到不就行了？”
赵永利瞥了眼小红，“我可不敢让她道歉认错，迟到的人还能这么犟，我看是真不想在这里干了！”
收银员掐了下小红，示意她服个软，谁知小红依旧坚持说道：“赵经理，我是来辞工的，工资昨天就发了，我也没什么顾虑，最后奉劝你一句，不要拿着鸡毛当令箭，只是一个经理而已，并不是多么厉害的大官，比你厉害的人都比你尊重人！”
说完，小红转身拉开帘子走了出去！
收银员不顾赵永利黑成煤炭的脸，赶紧追了出去，在门口拉着小红，“你傻啊你，这是国营饭馆，你这工作都辞，你要去喝西北风啊，赶紧跟我回去道歉！”
小红赶紧扯出自己的胳膊，有些着急的说道：“阮家小馆在找服务员，我要去那里应聘，如果你真为我好，就不要再耽误我的时间！”
收银员没想到平时不起眼，即便是被骂也不还口的小红，今天为何这么硬气，她看着小红穿着浆红色棉袄，走的越来越快，仿佛是真的在追什么东西。
这傻孩子，追什么呢？
赵永利出来，看到只剩收银员一个人，顿时脸垮了，“人呢！”
收银员收回视线，“小红说阮家小馆招服务员，她要去应聘！”
赵永利：……
阮家小馆，又是阮家小馆！
这老孙一家就是专门克他的是吧！
他就不信，这阮家小馆能比他四饭馆活的更长久！
——
阮家小馆
小红没有排队，冲进小饭馆，气喘吁吁的站在阮软面前。
“小老板，我已经从国营四饭馆辞职了，我来应聘服务员！”
阮软看着她上气不接下气，示意她先去一旁坐会儿。
“我现在在忙，一会儿再面试你！”
小红连忙点头，她坐在一旁慢慢调整呼吸。
没一会儿，小红就站起来，撸起袖子，穿梭在桌子之间，灵活的端着客人留下的碗，放在林小梅的洗碗池边。
阮软远远的看到了，也没有拦着她干活。
孙红梅瞧软软这样，忍不住笑了，说啥不用贴告示，摆明了早就看上这丫头了，专门给她留了位置。
孙红梅索性走过去给小红提点了几句，小红这孩子，是个熟手，一说她就明白了。
而且，干活也很麻利，属于老实本分，勤勤恳恳工作的那种人。
不忙的时候孙红梅问阮软自己有没有猜错。
阮软没承认也没否认，“一半一半吧！”
她只是当时看到小红眼里的勇气时，心里震了一下。