山海火锅店 第89节
“老板，怎么了？”遥看着明谦的表情，颇有些奇怪的问，“你到底是要哭还是要笑啊？”
明谦叹气道：“人的情绪是很复杂的，你牛肉切好了吗？”
遥：“切好了。”
依依把菜端出去，晚晚还在切腰片，现在店里的食材不止遥一个人处理，晚晚和楚楚的动作也很快，像腰片这种要仔细处理才没有骚味的食材，姐妹两处理的速度比遥更快。
客人多的时候遥就只负责配菜。
下午休息的时候，安森又走进了店里，坐在柜台后的明谦不是很想继续跟他聊。
“我觉得我们可以再聊聊。”安森诚恳地看着明谦，开门见山地说，“我为我们之前的无礼向你道歉。”
明谦：“……”
“我已经说过好几次了，我不会接受你们的拍摄请求，希望你们能去找其它餐厅，不要再在我这儿浪费时间了。”
安森还想再尝试一下：“这对你来说也是个机会，难道你希望一直在这样的地方开店吗？不想换更大的店面？”
明谦平静地摇头：“不想。”
说完后明谦转头看了眼幽君的表情，一看就知道幽君不耐烦了，于是明谦立刻下了逐客令：“先生，我们没什么好聊的了，无论你来问我多少次，我都只有一个答案。”
“如果你只是喜欢火锅的味道，那你什么时候来吃我都欢迎，拍摄我是不会答应的。”
安森刚张嘴想说什么。
幽君已经站了起来，他比安森高，比安森年轻，他居高临下的看着安森，目光冷若寒冰，目光中带着真正的，令人全身发毛的轻蔑，这蔑视不会让人反感，只会让人恐惧。
那是巨人对蚂蚁的蔑视。
“他说的话你听不懂吗？”
毕竟是神兽，幽君不用背单词，不用学语法，无论什么语言，他只要想会，立刻就能会。
幽君的薄唇微张：“他的意思就是让你滚。”
安森咽了口唾沫，他全身的每一寸肌肉，每一个细胞，都在催促他离开这里。
动物的原始本能提醒他，面前站着的这个男人意味着巨大的危险，这危险不是他可以承担的。
安森额头的汗滴了下来，他不再试图劝说明谦，而是同手同脚地离开了火锅店的大门。
明谦松了口气：“他总算走了，这几天我特别担心他们如果真的天天来吃怎么办？”
“我怕他们待得时间久了，我就没法再说出拒绝的话。”
明谦对自己的弱点很清楚：“我觉得我心肠太软了，容易立场不坚定。”
幽君看向明谦，难得的没有出口嘲讽，反而说：“你这样刚好。”
明谦笑了：“刚好吗？”
幽君点点头，他看着明谦的眼睛，并不觉得明谦变得心硬如铁是件好事。
心肠软也不是一个缺点。
店里现在客人吃不完的菜，回收之后好一点都会被明谦交给岁如，让岁如交给贫困家庭，那些大山里真正的穷人，地里的收成都要拿去卖钱，供家里的小孩读书。
这些回收的菜和肉，都是没下过锅的，都是干净新鲜的。
岁如虽然爱抱怨累，但唯独在这件事上没抱怨过，经常半夜飞到穷苦人家。
幽君忽然伸手，在明谦的头上揉了一把——他早就想这么干了，语气也温柔了不少：“你很好。”
明谦骄傲道：“我也觉得我很好。”
“老板，最近没有新上的小吃吗？”张霖走进店内，身后还跟着几个朋友。
作为店里的常客，张霖已经算是明谦这家小店的vv了，他一周会来至少四次，有时候中午来有时候下午来，点餐也很大手笔，带来的朋友也很多。
“还没有。”明谦领他们去桌边，“最近太忙了，没时间研究新小吃。”
张霖摆摆手，叹气道：“都怪你们之前推出小吃的速度太快，现在慢下来我反而不习惯了。”
明谦微笑道：“要是有新小吃，公众号会发的。”
“还是老样子，鸳鸯锅。”张霖跟明谦说了自己要的锅底，然后和朋友们一起扫码点餐。
作为南瓜饼的究极粉丝，张霖扫完码就立刻点了六份南瓜饼。
别的他都不点了，朋友们会点的，反正唯有南瓜饼他绝不会吃腻。
“还好今天来得早，不用排队。”
“昨天我一个同事去吃了山海大锅店，差点把我笑死，她跟我说山海火锅店就是普通的味道，不知道为什么网上吹的那么厉害，好像来了x市不吃这家店的火锅就算白来了，结果我们一对，她吃的是大锅店，差点把我笑死。”
“你同事也太惨了，好不容易有时间吃火锅，还去了山寨店，山寨店味道还一般。”
“她没看准地址，不过现在这些山寨店越来越多了，还有直接叫山海火锅店的。”
“对对对，我家那边就开了一家，名字直接一模一样，估计除非老板去告，否则他们是不会改的。”
明谦端菜来的时候就听见他们在讨论这个话题。
“很多吗？”明谦弯腰把菜放到桌上，有些好奇地问。
“很多！老板你是不知道，就我知道的山寨店都应该有二十多家了。”
“我还以为只有几家呢。”
“估计以后外地也会开山寨店，老板，你就没准备开成连锁店？”
明谦摆摆手：“连锁店就算了，忙不过来，而且加盟这种也没法把控质量，把我自己招牌砸了怎么办？我胆子小。”
张霖：“也是，做生意就是这样，你做一百单生意都是好口碑，但做坏一单就完蛋了。”
“你们与其让老板开连锁店，不如让老板再把店面扩张一下。”
明谦认真道：“这个在考虑了，正在跟人商量房租这些，能谈拢的话，今年应该还能扩大一次。”
最近他已经在和楼上快餐店的老板聊了。
铺子是人家老板自己买下来的，开店的本钱就没那么高，所以也不急着租出去。
明谦想租，人家当然会提高价格，两边还有得磨。
明谦能接受的价格是一个月租金在五万以内。
但对方提出的价格是八万一个月。
昨天晚上快餐店的老板说他只能接受八万，低于八万就没法谈了，而且签合同必须签五年，不接受三年。
八万一个月，一年的房租就接近百万。
即便明谦现在对店里的盈利很有信心，可百万还是太多了。
五万的话一年就是六十万，是明谦勉强能接受的价位。
因为对方不急着出租，生意不好也损失不了多少钱，所以主动权在对方手里，对方不松口明谦就毫无办法。
现在他手里能用的钱也就一百多万。
租金肯定是年付，付了租金之后短期内没有钱拿去装修。
等于他租下来之后还要存钱装修，年租金百万的铺子要闲置很长时间，闲置一天就要亏一天的钱。
如果国内这个节目组靠谱的话，明谦还是想接下来。
接下来之后他才能继续跟二楼的快餐店老板磨。
“其实我运气挺好的。”明谦站在柜台前对幽君说，“虽然国外那群人不靠谱，让我白高兴一场，但国内的节目组又找过来了，可能老天注定了我要挣这笔钱。”
他越想越觉得是这么回事，脸上的笑容又回来了。
那边节目组提的要求跟国外的节目组不一样，国内拍的是综艺。
要让明星来当临时店长，让他们招揽客人，亲自算账和当服务员，还要有人在后厨切菜。
因为明谦说了锅底用了自家的秘方，所以节目组也不强求明星去熬。
不过节目组还是问了，秘方他们可以不接触，但能不能让明星动手熬锅底——至少看起来像是明星自己熬的。
明谦在考虑过后同意了。
做戏嘛，能理解。
不过他们的拍摄周期更长，要一个月时间，这一个月明星们必须要完成营业额。
如果完不成还会有处罚。
给的钱是真不少，明谦算了一下，虽然没有国外的多，但也抵得上自己三个月的纯利润了。
国内节目组赶来以后先不忙着跟明谦签合同，而是先了解周围的环境，问常来店里的食客对这家店的印象，他们也会在店里吃饭，强忍着食欲去找店内的食客做调查。
在看到幽君和依依之后，他们还询问能不能让店里的员工出镜。
明谦表示这是另外的价。
“你看看合同，如果没别的要求我们现在就把合同签了吧。”导演姓韩，他看起来很年轻，应该还不到三十岁，但说话做事都很利落，似乎浪费一分钟对他来说都不是可怕的损失。
明谦拿起合同仔细看，确定每一个条款他们都提到过，拿起笔签下了自己的名字。
“下周开始拍摄对吧？”明谦问。
韩导点点头，可能因为谈的很快，明谦签字也够利落，他笑着说：“嘉宾会提前三天过来，到时候会让你们互相认识，你还要教带队的队长，告诉他怎么当店长。”
明谦眨眨眼：“我也不知道该怎么做店长。”
他这家店都等于是家庭作坊了，他确实不知道怎么在一家大的餐饮店里当店长。
韩导：“这个你随便说说就行了，我们到时候也会安排一些矛盾。”
明谦点头。
都是有剧本的。
以前他看综艺还以为都是真的，后来才知道有剧本。
“关于你们店里的员工出镜，我已经申报下来了。”韩导，“毕竟他们不是主角，又是素人，我争取的价格是一个人两万。”
明谦看向站在旁边的依依。
依依听见两万的时候眨了眨眼，也不知道嫌少还是嫌多。
至于幽君，幽君问韩导：“他也一样吗？”