我在人间摆地摊[美食]_分卷阅读_34
今天拐角小广场处等待夜宵摊开摊的人特别多，一是因为夜宵摊已经四天没有出摊了，一是因为今天是开始售卖小龙虾的第一天。
等待的人们三三两两的聚在一起，有一些经常碰面的老食客甚至因此认识，看到了彼此也会热情的打招呼。
章静和张娇娇就是这样一对朋友。她们有两三次都在拼在了同一张桌子，渐渐的聊了起来后发现两人竟然在同一栋大厦上班。因此加了微信，也会在工作日的饭点一起出来吃饭。
“老板的生意真的是越来越好了。”张娇娇看着周围热闹的人群感叹道。她是夜宵摊第一位食客，当时叶夭刚开业，路过的人都没几个，她还有幸蹭到了一份免费的炒粉。
“手艺好，没办法。”章静道：“自从我吃过了这里的炒粉后，再吃其他家就会觉得不是太油就是太干。反正味道就还是有区别。”
“哎，我已经好久没有吃到过绿豆沙了。”
“我也是，看看今天来这么早，能不能排到。”
两人交换了一个心领神会的眼神，决定待会儿一开摊就要立刻往前面挤。
没多一会儿，杜望顶着他那头标志性的金色短发过来了，人群中开始骚动起来。
“真想问问小哥哥的金发是在哪儿染的？这个颜色也太正了，而且看上去一点都没有损伤发质。”看上去还是很柔顺，光泽感超好。章静摸了摸自己的头发，发出羡慕的声音。
杜望看到这么多人，习惯性羞涩的笑一笑。然后从最角落里，掀开幕布，将桌椅什么的都摆放好。他今天又推来了一个料理台。加起来，这边已经有将近四个小推车式的料理台了，也好在这个小广场的范围其实还挺大的，可以放得下。他将它摆成一个口字，供叶夭待会儿使用。
“说起来，这个角落的位置也太好了吧。”张娇娇看着杜望的动作，有点古怪的道：“那些东西一直在那儿放着，我们刚刚好像都没怎么注意到。”
就好像那块其实没放东西一样，但人们在走动和站的时候还是会下意识的避开那个地方。
“可能是因为在最里面吧。”章静不以为意，她更关心的反倒是另外一点：“你说，小龙虾的价格会是多少？”
按照老板的一贯定价，肯定会比其他的地方要高上不少。
“总不会真的和扇贝一样，按一只只来卖吧。”张娇娇痛心疾首：“你说那条微博我明明是第一个转的，怎么抽奖就没抽到我呢！”
“两万人抽二十个，抽到的人得有多欧啊。”
杜望把一切都归置好，拿出写菜单的小黑板，郑重的在上面加上一道“秘制小龙虾，限时特惠188/斤。售卖季节：6-8月。（七天后恢复原价218/斤）。”
食客们鼓噪起来。
高兴的是小龙虾整个夏季都会售卖，不高兴的是这价格有点辣手。
正好刚写完，叶夭就过来了，她把手中提着的分装好的卤料盒放在料理车上。
“老板老板，小龙虾好贵呀！你有没有听到我钱包在流血的声音？”
一个脸很熟的食客喊道。
叶夭微笑：“没有。我只听到了你肚子在叫。”
“折扣期再长点儿嘛。”
叶夭不理食客们的嚎叫，敲一敲手边的锅盖：“开摊啦！”
她的声音不大，但却一下子传遍了整个场地。听到这句话后，食客们都停了下来，然后迅速的的跑到摊子前排好队，虽然偶有拥挤，整体却井然有序。
叶夭：就知道你们人类喜欢口是心非，哼哼。
在场等待的几乎没有因为价格贵而离开的——当然，就算是嫌弃小龙虾贵，也可以点别的。
只是队伍里偶尔有食客还在抱怨：“这个价格，比起黄记小龙虾要贵上一半多了。”
黄记小龙虾是随城市有名的小龙虾连锁店，一到夏季的时候生意超级火爆，也做宵夜生意，可以说是整条街最靓的崽。
他后面的人双眼放光的看着他：“那你还排吗？”
言下之意，你不排的话我就可以再前进一位了。
“排！为什么不排？”抱怨的人立马改口，“我倒是要试试和黄记相比有什么区别。”
后面的人扼腕叹息，如此倔强，不好，不好。
基本上排队的人，都点了小龙虾。小龙虾这东西，本来就贵，所以来吃的人也早就有心理准备。只是点得少和点得多的区别。
少的点一斤尝尝味儿，多的来个两三斤准备大快朵颐。
等轮到陈晓柯的时候，她有点不好意思的亮出自己的微博：“那个，我是中奖用户。”
看到小龙虾的价格时，她顿时觉得自己是锦鲤本鲤，占了好大的便宜。
好在老板和那位金发小哥看上去全无异样——杜望把她的微博id记录下来，给了她号码牌：“一份两斤，兑奖完成。用餐愉快哦～”
这个女孩子是来兑换的第一位中奖用户。还有一半的中奖者是在外地，叶夭承诺他们资格没有时限，只要是在小龙虾售卖期间都有效。
张娇娇正好就排在陈晓柯的后面，又羡慕又嫉妒的看着她兑完奖，忍不住开口问道：“我可以摸摸你的手吗？”
陈晓柯：“啊？”
“蹭蹭你的欧气。”张娇娇的自怨简直已经可以化为实质了，“明明我是第一个转发的。”
陈晓柯哈哈笑一声，大方的把手伸给她，“给！”
夜宵摊的桌椅已经扩展到了十张，但这也远远比不上食客增长的速度。她和她爸陈大可等了半个多小时才落座。
陈大可坐下后，看着周围的人群，咋舌道：“这家卖得也太贵了！可是，人还真的是多。”
在他们等的时候，就已经排到了一百多号，小龙虾也只剩下几十斤了。老板说她今晚只准备了三百斤小龙虾。
他算了一下，要是全部卖完，这个晚上入帐就得有五六万，乖乖！
“这说明她家的东西好吃呀，不然又贵又要等，谁来吃呀？”陈晓柯回味一下自己之前吃的炒粉：“爸，你不知道，她家的炒粉真的是，那个味道绝了。”
陈大可好笑的看着女儿眉飞色舞的介绍这家小摊。他这个女儿，小的时候就爱吃，好在继承了他的基因，吃了还不胖，不然他就得愁死了。
说起来，也很久都没有见到女儿这么开心过了。陈大可忽然泛起一阵心酸。
总会慢慢的都好起来的吧。
思绪还没收回来，杜望就端着两盘小龙虾过来了。
“你们的小龙虾，一份辣一份不辣。”
第45章 小龙虾（2）
小龙虾和小龙虾之间, 也是有着天壤之别的。
有的小龙虾可能就十几块钱甚至是几块钱一斤，但有的小龙虾却需要几十块。叶夭当时花了几天时间在明江筛选供应商，最终才挑到一家满意的。
他家的小龙虾, 在干净的水质中长大，虾肚、虾腮和虾肉都是白的。不仅鲜活，个头也非常大。一只小龙虾能达到七八钱甚至是十钱多, 一斤才8-10个。这样的虾，肉质才饱满。有的店家售卖的小龙虾, 一斤端上来有十七八只甚至是二十多只, 看着份量很足, 但其实品质是不过关的。
像现在摆在陈晓柯和陈大可眼前的两盘, 一盘就只有8个。
“那么少。”陈大可再度咋舌，这等于要二十多块钱一只。
“因为大吧。”和自己爸爸比起来，陈晓柯作为年轻人，吃小龙虾的次数明显要多一些些。
“开动, 开动。”她套好一次性手套，眼巴巴的看着陈大可。
这是他们家吃饭的规矩。没有大人发话, 小孩子不能先动筷子, 否则陈妈妈的响栗子就要敲下来了。如今, 妈妈虽然不在了, 但这个规矩却依然保留着。
“开动！”陈大可看着女儿的眼神，好笑的挥挥手中的筷子。
陈晓柯嘿嘿一笑, 心痒难耐的赶紧朝着小龙虾进发。
先拧下虾头，可以看到虾头里有着饱满的虾黄，轻轻的嘬一口, 又鲜又甜, 一丝丝腥味儿都没有, 在嘴中入口即化。
“好吃！”她像一只终于吃到了小鱼干的馋猫一样，发出满足的喟叹。
再用手套把两只大钳子给掰下来，熟练的一拧一拉，前端的小钳子就带着大颗饱满的肉质分离了出来。和她之前吃过的那些小个头的虾相比，这只虾的钳子肉明显要大很多，一口下去非常的满足。而且，她还不忘吮吸一下钳子，要知道，小龙虾身上裹着的汤汁才是灵魂！
吮吸完之后，她只想说，不愧是神仙夜宵摊，神仙老板亲自调制的秘制小龙虾！不知道用了什么调料，又香又辣。而且不是那种口感单一的辣，它在辛香中带着微微的甜，又有着一点点的麻，非常的丰富。
吃完之后，陈晓柯还忍不住吮吸了一下自己的手指，看得陈大可叹口气。虽然家里这几年是比较穷，但他也不至于就把孩子给饿成了这样吧？
不过，当他自己吃完后，忽然也有点想要吮手指了。
别说，这家虽然贵，但真的好吃！
吃完辣的后，他又拿起了不辣的，这才发现不辣的居然是冰镇的，拿在手上凉凉的。和刚才一样，吮吸了一口，发现居然有一点点清冽的酒香，淡淡的。然后还带着清爽的柠檬的余味，鲜甜得不得了。
他们点单的时候，那位金发小哥特意介绍过，这是老板开发出的冰镇花雕醉虾，用上好的花雕和卤汁调配，把蒸好的小龙虾再放到酒坛子里浸泡。这个口味是必须提前做好的，还需要在冰箱里放上七八个小时才能入味。去掉了酒精的呛辣，只留下酒香，慢慢的浸润到小龙虾的虾壳和虾肉里，回味无穷。
“这个好！”即使是平时很少喝酒的陈大可也不由得赞一句。
等到父女俩回过神的时候，两斤小龙虾已经就吃完了。陈晓柯看了看自己眼前的壳，比爸爸眼前的要多上几乎一半。
陈晓柯有点羞愧，爸爸每次都是这样，好吃的总是让着自己，其实明明他的食量要更大。
“爸，我们再叫一份吧。”她犹豫了一下后，拍桌道：“我请你。我过两天就去上班了，就当是给我庆祝。以后家里也可以稍微轻松一点。”
她家本来也算是小资生活幸福。但几年前妈妈患上了很严重的罕见疾病，为了给她治病，不仅花光了家中的积蓄，还卖掉了家里的房子，最终还是没有挽救回妈妈的生命。而自从妈妈离开了之后，爸爸就开始每天打两份工来还债务。她看在眼里，心里很心疼，但自己又还在读书，完全没有办法帮上忙。现在好了，她要开始上班了，终于可以减轻一下爸爸身上的压力了。
现在，她决定让爸爸小小的奢侈一下，放松一下。
陈大可制止她：“不用再叫了。”
陈晓柯还想要坚持一下，却见爸爸叫来杜望，指着料理台上的面条，问道：“那个面条多少钱一份？”
他指了指盘子里剩下的汤汁，笑道：“这个汤汁拌面肯定很好吃。”
杜望看了看，是用来做葱油拌面的面条，单独售卖也没有问题。
“单人份十二元。”他报出一个价格。
陈大可要了两份。
“要这个就可以了，”他望着女儿，慈爱的笑一笑，“等你真正上班后，发工资了再来请爸爸吃。”
陈晓柯眼眶有点发酸，重重点头：“好。”说完，她展颜笑道：“用这个拌面条肯定会很好吃。”
父女俩吃得简单但开心。倒是坐在他们隔壁的张娇娇和章静看见他们的吃法，火速的也跟风叫了两份面条。面条混合着汤汁，吃得两人大呼过瘾。
“哎，看来这两天还是要赶紧的把那个项目给完成，”张娇娇是既快乐又心痛，“不然照这样吃下去，荷包会受不了。”
章静就明显比她要想得开：“你要这样想，这是催促你努力赚钱的动力。”
“也是。”张娇娇迅速的被说服，“那我们再要一斤？”
“要，赶紧的，不然就要售罄了。”
不仅是很多食客要了第二份，就连旁边煎豆腐摊儿的李铁柱也过来笑呵呵的问杜望，可不可以把最后一份小龙虾留给他。他想带回去给老婆孩子尝尝味儿。
他的收摊时间比叶夭要早一点，基本上是看这边人群逐渐散去了，他也就准备收摊回家了。
这些天他一直跟着叶夭出摊，主售，呃，矿泉水啤酒饮料，兼售煎豆腐和烤香肠，倒是也赚了一点钱。这次看到叶夭卖小龙虾，他决定把啤酒的进货量再提一提。