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我在古代当食神_分卷阅读_272

  见那苏星月把生的牛肉用刀轻轻切成薄薄的一片,仅仅看她的刀工手法,不死夫人却是明白,看来这师兄的眼光道是独到。
  “师妹,你说这丫头要做什么呢?”
  星云知道,师妹这么多年都对自己有意见,还不是因为那件事,现在是改变态度的时候。
  “牛肉,松茸,烤架,看样子是要做烤肉?
  “烤?”
  星云起身,丫头,可别做错了。
  再看其他学员,都在各自做着自己认为的菜肴主题,墨子做了一道虾肉,而那提思璇则是用了鸡肉,要做一道鸡肉丸子。
  取自新鲜的鸡肉后腿肉,剁成碎肉,她用刀的动作让不死夫人紧紧的盯着她。
  “那位便是府长的千金?”
  “启禀夫人,没错,那位姑娘就是府长的千金提思璇。”
  毕方对提思璇很是失望,这提思璇确实是个狠心的女子,她爹爹中毒这么久了,她却是一点都不难过,似乎府长的死活和她无关。
  “她爹躺在床上生死未卜,她却在赛场上自如发挥,这个姑娘道是冷静。”
  “什么冷静,我看她就是个白眼狼,不怀好心。”
  星云不喜欢提思璇,不知道为什么,第一眼睛看到她就觉得这个丫头和当初那个叫李菲儿的尖酸刻薄一样,工于心计,不是什么好东西。
  “是吗?看来我闭关这么多年,学府中又有好玩的事了?”
  “好玩?”
  不死夫人喜欢玩,人却是心狠手辣的,传闻她亲手杀了自己的徒弟,从此后再也无人能做她的徒弟,她也没有再收过了,传闻她心性难测,做的食物虽然好吃,可是,却是个不易接近的女人。
  不过,这不死夫人杀徒案,却是成了美食界的三大谜团之一。
  这美食界的第一谜团,食神徐清风在哪无人知道?第二,不死夫人杀徒案,第三,府长提休之妻之死,这三大谜团,统称为美食界三大谜团,也成为众多人心中不解的秘密。
  “师妹,你可别乱来啊,这些个苗子可是披荆斩棘才能站在这里的,这些都是我们后辈的希望。”
  “你怕什么,我又没说什么。”
  不死夫人冷哼一声来到一旁坐下,刚刚坐下,她的视线扫视了不远处一眼,不远处,她看到了一个一袭白衣的男人。
  徐清风正姗姗来迟,他走路的动作让人觉得很是熟悉。
  “那位男子是……”
  “启禀夫人,他是徐风,我们学府的府监,负责一些防卫工作。”
  “徐风?”
  不死夫人却是觉得他的轮廓很像一个人,可是那是不可能的,那人怎么会来到这里,还成了学府的人,他一向淡薄名利飘忽不定的,而且几乎都不入世,除非是食神比赛要开始了,他才会出现的。
  “夫人怎么了?”
  毕方看她有些奇怪,不死夫人忙摇头。“没事,继续看吧。”
  在看那苏星月,那牛肉切好后放入了盐巴,花椒面,抹上香油和酱油后,把松茸一分为二,表面再涂上蜂蜜,裹在了牛肉中,用手灵巧的轻轻卷了起来,随再抹上一次她做的蘸料放在火山烤,高温之下,牛肉发出呲呲诱人的声音,紧接着传来一阵阵鲜香的牛肉香,整个比赛现场,都能闻到一股牛肉和松茸产生的独特香气。
  “竟然是烤松茸,这丫头哪来的自信,能把这松茸和牛肉相互结合在一起,松茸本是淡寡的食物,和牛肉相结合本就是不对的。”
  “不死夫人此言诧异,食物本身相互融合本就没有什么对不对的区别,不死夫人又为何心存偏见,美食创意只有大胆才能出新菜,才有新的口味,不死夫人是美食界的大师,难道不懂这个道理?”
  第五百一十六章
  “你是徐风?美食学府的人?”
  徐清风上前微微抱拳。“再下正是徐风,不死夫人多年不见到是依旧如此美丽动人。”
  “你见过我?”
  徐清风轻笑一声。“只是传闻所听,并未见过夫人本人。”
  “这苏星月和你有什么关系,你一个府台要替她说话?”
  “没什么关系,我说的只是事实罢了,难道不死夫人觉得我说的不对?”
  “这……”
  “启禀府监时辰到了!”
  毕方见时辰到了忙吩咐人,“好,敲锣吧!”
  “时辰到!”
  时辰到后,众人纷纷停下了手中的动作,墨子和提思璇都朝苏星月的方向瞧了过来,见苏星月已经在摆盘了,盘子中摆放着一朵栩栩如生的国色牡丹,菜肴精致被包裹着,那盘菜才真的是活色天香。
  “她竟然做的是如此好?”
  提思璇没了味觉只能凭借着自己的习惯和经验来放调料,她不相信苏星月没了味觉会做出什么好菜来?
  “现在请各位学员手离灶台,等待评委的检验。”
  众人纷纷手离开灶台,见那苏星月也摆放好了食材,她做的菜肴不知是什么,可是,闻起来却是有一股奇怪的味道,那是一股介于煎和炸之间的焦糊香味,食材的味道似乎被火发挥的极致。
  “现在请墨子呈上菜肴。”
  墨子做的是一道鲜嫩可口的菜,他端上后,不死夫人和那星云大师见到他做的菜都纷纷投以赞赏的目光,这是一道色香味俱全的雕工大菜,栩栩如生的一条飞龙横跨盘中,嘴里有萦绕的雾气吐出,那吐出的下面是一道鲜嫩无比的鲜虾。
  “墨子,这叫什么菜?”
  “启禀两位师父,这道菜是我的新创,我给它取名字为龙游戏虾。”
  “额,龙游戏虾,真是有趣,你只有半个时辰却是雕刻出如此完美的作品,想必你的雕工已经到了精良的地步了。”
  “不死夫人缪赞,请两位品尝。”
  “师兄,百看不如一试,尝尝吧?”
  墨子的虾肉呈现粉红色,初看没有什么特别的,只是虾子带着一股来自于香油的香味,不死夫人把把蟹肉放在那一盘蘸料中的时候,突然,虾壳竟然自动脱落,鲜嫩的虾肉呈现了出来,“这是……”
  她抬眸看着墨子。“这是怎么做到的?”
  “很简单,我的虾子是特做的,我在每一道虾肉身上都划了刀痕,等力度刚刚好的时候,受到挤压这虾壳就会自动脱落,如此便不会吃下麻烦,请享用。”
  不死夫人呆愣一刻看着这块虾肉,她没有说话而是蘸料放入嘴里轻轻咀嚼,只觉得虾肉鲜滑嫩爽,竟然还有……
  “这虾肉中怎么会有肉的香味?”
  “启禀夫人,因为我是用的肉汤煮的虾肉,所以,虾肉饱满吸收了肉汤的香味,自然会有肉汤的味道。”
  “这就是春之宴的魁首墨子?”
  “启禀夫人,没错,就是他。”
  不死夫人却是很满意,“好,很好,这道菜做出了不一样的味道,师兄你觉得呢?”
  “这小子的厨艺确实不错,这刀工和雕工被他用神了,好,好啊,真是江山代代有才人出,下一位。”
  一连进行了十几个人的菜肴品尝,剩下的只有提思璇和苏星月了。
  苏星月的菜似乎早就凉了,可是她却是一点都不着急。
  “苏星月……”
  终于轮到她了,苏星月上前放下自己的菜,不死夫人和星云见她的菜精致无比,一朵国色牡丹雕刻的栩栩如生,放在盘子中仿佛立刻就会绽放盛开。那里面摆放着六块裹上了不明东西的菜,“苏星月,这是什么菜?”
  “这叫牛排烤松茸,请两位师父享用。”
  “丫头,你这怎么吃啊,如此考核比赛怎么能儿戏呢,你说你……”
  在星云大师的埋怨之下,苏星月不紧不慢的轻轻拨开了那上面包裹的是东西,揭开后,下面是鲜嫩无比的牛肉和香菜,一股热气袭来,散发出浓郁的肉香,里面的牛肉和松茸相互夹杂在一起,一道道奇香扑面而来。
  “这是……”
  “请两位师父品尝!”
  不死夫人见这道菜雕工精致无比,看来这丫头确实有几分本事,就是不知道这味道如何了?
  两人拿起筷子品尝,只道那牛肉鲜嫩,里面的松茸烤的焦香,焦香的味道和牛肉的味道混合在一起,在嘴里百吃不厌。
  不死夫人果然是厨艺界的高手,很快便知道这道菜的秘诀了,“这是放了玉露,对吗?”
  “没错。”
  “不对,还有一抹清香的酸味,这是什么?”
  “启禀夫人,这是水果柠檬。”
  “柠檬?”
  不死夫人细细咀嚼后,吃出了各种滋味。“酸味中和肉味,让细腻的肉变得更加的细腻可口,入口生津。”
  这丫头还真的是会创新,也懂的如何规避食材让食材变成一体。
  “你很聪明,用这水果和肉在一起相互混合,这牛肉不会老,松茸焦香而鲜嫩,带来了一股前所未有的味蕾体验。”
  “多谢不死师父。”
  “师妹,你现在知道了吧,这丫头古灵精的很。”
  苏星月见星月大师替自己说话,对他轻轻施礼,不死夫人继续的道。“下一位。”
  下一位是提思璇,苏星月转身,提思璇看她的眼神都变了,为什么,她都尝不出五味了,为什么还能做出如此好的味道,这究竟是怎么回事,难道翠儿那里出问题了,而且她的舌头也分辨不出五味来,究竟是哪里出了问题?
  “提思璇!”
  提思算上前放下自己做的菜,一道精致的盘子被盖上了一个金色的锅,“揭开吧?”
  “是。”
  她轻轻解开了盖子,里面是一道精致的菜肴,细腻圆润的肉丸金黄,上面摆放着番茄酱,看起来很有食欲。
  “启禀两位师父,提思璇所做的是鸡肉香丸。”
  “鸡肉丸?”
  星云和不死夫人相互对望一眼,从未有人做过鸡肉丸子的?
  见那丸子金黄的色泽,上面放着鲜红的蘸料,看起来道是一道不错的菜肴。


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