吃货小当家_分卷阅读_146

  不料事还没完，朱妈妈再次出现在小厨房门口，婆子们都呆住了，还以为有什么坏事降临。
  “齐姑娘，今日实在对不住，前头大厨房忙不过来，请你过去替替手，如何？”朱妈妈语气诚垦，带三分请求，五分吩咐。
  珍娘先是愣住。
  大厨房？
  不是秋子固在料理的么？
  听刚才婆子们闲话里谈到，宫家办事一向都是请秋子固来的，也都办得妥当，怎么今日。。。
  忽然珍娘心头一颤，她这才想到，刚才秋子固身上的草药气味！
  “我去！”
  这两个字仿佛没过脑子，直接从她嘴里蹦了出来，以至于珍娘一瞬间以为听见的是别人的声音。
  朱妈妈欣慰不已：“就知道姑娘心是好的，走走，那头还等着呢！”
  于是珍娘还没来得及理清自己为什么要说那两个字，人就已经被拉到了大厨房。
  大厨房是在宫家前院，专为伺候老爷们设下的，家里有事要办，也都是大厨房出力，若不是今日程夫人提了一提，原本也用不到后院的小厨房。
  从刚才珍娘走近的地方再向前，左手转弯，高高低低，曲曲折折，走上青石羊肠小径，半天就看见游廊一带，走下去之后，就看见广厦五楹，白墙黑瓦，就开始闻得见肉菜的味道了。
  门口槐树成阴，槐花已过盛时，香气还在，甜而清淡的香气，将油烟气冲淡了不少。
  珍娘走到门口，几个伙计正在择菜，抬头见是她来，由不得呆住了。
  朱妈妈走进去，叫了一声：“秋师傅！“
  半晌，有人应了一声，声音不见清亮，倒是混混沌沌的。
  又过片刻，才见一个高瘦的身影从里头现了出来。
  珍娘一见，心里又是一跳。
  秋子固额角上都是汗，脸色有些发白，表情倒还是平平静静的，冲着朱妈妈行了个半礼：“有事？”
  不看珍娘。当她不存在似的。
  朱妈妈简单说道：“见你这样忙不过来，正好小厨房事也完了，就请齐姑娘来帮帮手，”说到这里，她见秋子固飞眉皱起，立刻又加了一句：“今日事重，秋师傅也不可太过勉强了。”
  到底是朱妈妈，说出话来，不容得秋子固拒绝。
  是啊，今天是宫家办酒，可不是在你隆平居，人家怎么说，你就得怎么办，更何况，羊肉已经被送了回来，自己本身已经做得不够好了，怎怨得人家再请人？
  可道理想得再透，终归心里还是不舒服，秋子固情不自禁伸了手，撑在门框上，其实不为挡什么，只因身子忽然有些软下来似的。
  珍娘也不看秋子固，伸手打开他挡在厨房门上的手：“让开，灶头在哪儿？”
  一付公事公办的架势。
  朱妈妈满意地看着她的背影，转身去了。
  正文 第126章温水里煮青蛙
  灶上火头正旺，重新切好的大葱堆在案几上，七八盘爆羊肉则散乱地堆在一处，没人理会，代人受过的样子。
  只有这道菜中的主角，羊肉片，还没有被片出来，一整块地撂在案板上。
  珍娘走到跟前，先捏起块羊肉放进嘴里，很快面露厌恶之色，又吐了出来。
  不用说，半生不熟的肉，一定是被退回来的菜。
  秋子固的脸色一下就变了。
  可出乎他意料之外，珍娘一个字也没说，卷起袖子，顺手操起砧板上放着的银刀，那是秋子固带来的私货，只供他一个人用，从不许外人碰，人家都知道是他的，也不会伸手。
  现在捏在珍娘手里，不知怎么的，也很合适。伙计们你看看我，我看看你，最后，一齐看在秋子固身上。
  秋子固的脸上，阴睛不定，一时看不出什么端倪。
  珍娘才不管别的，手下的活才是她此刻最关心的事。
  银刀刷刷地响起有节奏的声音，很快羊肉被切成整齐的肉片，珍娘拈起一片来冲外一扬，通明剔透，薄如蝉翼。
  “秋师傅，”珍娘正色看着秋子固：“切成这样可以吗？“
  秋子固意外之极。
  他没想到珍娘会是这样的态度：公事公办，没有嘲笑的意思，也没有别的意思。
  别的是什么意思？自己难道是在期待什么？
  他来不及多想，自己的声音已经回上对方的话了：“很好，可以。“
  简单不废话，也是他一向的风格。
  不过有他秋子固在的厨房，什么时候来过女人？
  从这一点看，又不像他了。
  就连前几年京里厨娘风头正劲，大户人家争请上佳的厨娘来撑场面时，他也没允许过女人进他的厨房。
  珍娘利落地转身，先走到灶边，低头看了看火：“你是管火的吧？”二话不说，指着灶下一个小厮：“火都成这样了还怎么爆？”
  小厮下意识地加快了手里的扇子，火借风势，很快舔上了锅底，珍娘将油瓶向下一斜，一条线似的倒进不少，眼见火大油旺了，转瞬间葱段就先下去炸锅了。